Tag Archives: БИО

Полъх от Средиземноморието – БИОмаслини

Попитахме колегите в офиса какви са първите им асоциации, когато чуят „Гърция”. Ето и най-често срещаните отговори: - Море и кристално синя вода - МАСЛИНИ и ЗЕХТИН - Древни цивилизации - Гръцка салата (още…)
Още

БИОспанак – принцът на Персия

Всички сме гледали Попай – Моряка и до ден днешен много от нас свързват чудния зеленчук с него. Историите в анимацията може и да са преувеличени, но спанакът наистина може да бъде много полезен за здравето ти. Родината му е Персия, но днес той е разпространен в цял свят. (още…)
Още

Завръщането на БИОсупата

"Всеки, който говори лъжи няма добро сърце и не може да приготви вкусна супа." Тези думи принадлежат на великия композитор Лудвиг Ван Бетховен, който очевидно е разбирал от хубава супа. Думата "супа" идва от санскрит и означава (още…)
Още

БИОгрозде – сочният дар на природата

Когато бях малка, в двора на къщата ни имаше лоза и най-нормалното нещо за мен беше, когато дойде сезонът на гроздето да опитвам дали е готово. Често беше кисело, защото не бях от най-търпеливите, но си спомням (още…)
Още

Красиви и здрави през ЛЯТОТО

Знаем, че обичаш лятото, но слънцето и солената вода не винаги се отразяват добре на косата и кожата ни. Затова, преди да изтичаш до магазина за козметика или до аптеката, опитай тези 3 маски, с които да се поглезиш в домашни условия. Пребори се с негативните последици от (още…)
Още

Време е за БИОдиня

Динята е един от любимите ни летни плодове и искахме да я представим в най-добрата светлина. След известни размишления и паузи (в които хапвахме БИОдиня за повече вдъхновение) решихме, че... Можем да пишем за полезните й качества – динята съдържа 92% вода, (още…)
Още

Люто ли е?

Ние, българите, сме сред народите, които обичат да похапват люто. От леко пикантни ястия до лют пипер и стрити сушени чушки, от които се получава изгарящо чили – всичко това е част от културата ни на хранене. И има защо да се гордеем с нея. На Фокус ти представяме БИОлюти чушлета (още…)
Още

БИОтиквички за всеки вкус

Бихме могли да ти кажем, че сезонът на тиквичките вече е тук и няма да излъжем, но ние ги обичаме по всяко време на годината. Все пак през горещите месеци те са предпочитана храна, защото са леки, вкусни и могат да се приготвят по толкова различни начини. (още…)
Още

Гъба Шийтаке – eликсир на живот

Днес ти представяме една изключителна гъба, която тепърва ще набира популярност по нашите ширини. История Още от древността, по време на императорската династия Мин, гъба Шийтаке е била отглеждана заради лечебните си свойства. (още…)
Още

Черният чесън – истинско здравословно откритие

„Новият основен продукт в съвременната кухня.” „Едно от най-редките открития на човечеството.” „Една от най-здравословните подправки в гурме ресторантите.” Тези и още много възхвали могат да се прочетат за черния ферментирал чесън. Но какво представлява този така вкусен, здравословен и уникален продукт? Черният чесън се получава чрез технологията на ферментация, която продължава около 30 дни,…
Още