BIOgrafia noastra

INFORMAŢII PERSONALE
Numele: Gimel Organic
Locul nașterii: ferma BIO Gimel
Adresa: Agricultură tradițională în Câmpia Tracică Superioară în apropierea satului Zvanitchevo, Regiunea Pazardzhik și în inima fertilei Misia - în apropiere de orașul Levski.
Naționalitate: bulgară
INFORMAŢII PROFESIONALE
Domeniul de lucru: cultivarea legumelor și fructelor în conformitate cu metodele de agricultură organică, ambalare și comercializare.
Dezvoltarea profesională:
- 1995 - înființarea companiei pentru producția de legume si fructe;
- 2000 - redirecționarea afacerii pentru cultivarea legumelor în conformitate cu metodele de agricultura organică;
- 2000 - începem să exportăm legumele noastre BIO în Germania, Republica Cehă și Austria;
- 2003 - obținerea primului certificat pentru producția organică;
- 2003 - clienți din Scandinavia și Marea Britanie sunt adăugați la portofoliul de clienți;
- 2004 - formarea unei echipe de cercetare și dezvoltare;
- 2005 - modernizarea și certificarea firmei de ambalare - Gimel Biopack;
- 2005 - extinderea zonei de producție;
- 2008 - am devenit membru al Federației Internaționale a Mișcării Agricultura Organică (IFOAM);
- 2009 - câstigător al premiului Proiectul Anului Agribusiness, organizat de ziarul local "Money";
- 2010 - înregistrarea mărcii Gimel Organic ca marcă înregistrată;
- 2010 - cel mai înalt standard de calitate a produselor alimentare și dobândirea certificatului IFS Food;
- 2011 - înființarea filialei Gimel Europa, cu sediul în Praga, Republica Cehă;
- 2011 - membru al Asociației Bulgare de Produse Organice;
- 2012 - deschiderea primului magazin Gimel Organic - Zona de sănătate în Sofia;
- 2012 - 2014 - construirea unei instalații de cogenerare;
- 2013 - stabilirea unor relații de afaceri cu Naturalia Group România, ca reprezentant al nostru în țară.
- 2014 - deschiderea unui al doilea magazin Gimel Organic - Zona de sănătate în Varna;
-2014 - Construirea unui atelier pentru ambalarea salatelor BIO gata pentru consum, pre-spălate și tăiate ;
Principalele activităţi si responsabilităţi: furnizarea de produse alimentare curate și sănătoase. Grija pentru sănătate și conservarea naturii.
Competențe și abilități
Competențe și abilități sociale:
- Participarea la seminarii și ateliere de lucru, campanii și acțiuni diferite despre alimentația sănătoasă.
- Atitudinea responsabilă față de copii - prezentarea de cursuri, evenimente si campanii despre hrana solidă si construirea obiceiurilor bune de nutriție.
- Un partener de nutriție bun și de încredere. Produsele BIO - o sursă naturală de vitamine și minerale fără elemente chimice.
Competențe de organizare și abilități:
- Producție - cultivarea legumelor și fructelor BIO în conformitate cu toate cerințele agriculturii organice.
- Ambalare - ambalarea produselor BIO într-o sală de ambalare construită special în acest scop, conform celor mai înalte standarde europene.
- Comerț - organizarea si realizarea independentă a vânzărilor și livrărilor în Bulgaria și Europa sub marca înregistrată Gimel Organic. Produsele sunt oferite în marile lanțuri de supermarketuri din toată țara și în magazinele companiei - Zona de sănătate.
Competențe și abilități tehnice:
- Cultivarea legumele și fructelor BIO în armonie cu natura, fără a încălca ciclurile organice și fără poluare.
- Întreținerea fertilității solului cu îngrășăminte organice, humus bio și compost.
- combaterea bolilor și a dăunătorilor prin metode organice.
- Know-how - muncă zilnică de punere în aplicare a metodelor științifice pentru creșterea recoltelor. Oameni de știința eminenți din Bulgaria și din întreaga lume fac parte din echipa.

 

ANEXE
Certificate:
- Ceres - pentru producția organică;
- GLOBALG.A.P - pentru bune practici de producție;
- IFS Food (Standarde Internaționale Recomandate) - una dintre cele mai înalte standarde pentru calitatea produselor alimentare;