Monthly Archives: ноември 2015

Господин за всичко

Тази седмица под светлините на прожекторите е БИОкартофът. Той заема основно място в кулинарията и не само. Кореноплодът присъства в почти всички ястия от нашата кухня – салати, супи, основни, дори и в десерти. Може да се вари, пече, задушава, пържи, а формите, които бихме могли да му придадем са въпрос на въображение – кръгчета,…
Още

Приказка за лешника

Имало едно време един мъничък БИОлешник. Името му било Шлем (кръстили го на гръцката дума korys, която се съдържа в латинското наименование на лешниковия вид). Той пътувал надлъж и нашир. Вярва се, че пътешествието му започва от Мала Азия, откъдето постепенно (още…)
Още