На фокус

Тази седмица "На фокус" е БИОзехтинът известен още като „течното злато на Средиземноморието”. Жителите на тази част от света са известни със своето дълголетие и вярват, че зехтинът е дар от боговете. Една от основните причини да стареят по-бавно е голямото съдържание на полифеноли, токофероли и витамин А в златната течност. Беритбата на маслини в Средиземноморието започва през октомври и продължава до януари. В течение на годините са се развили няколко метода за бране: ръчно, очукване на маслината с дълги пръти, събиране на окапалите плодове.
БИОзехтинът е полезен при заболявания на сърцето, бори се с „лошия” холестерол, помага при смущения в храносмилането, облекчава дейността на черния дроб и почиства кожата. В Здравословна зона – София и Варна ще намериш качествен БИОзехтин – студено пресован, с различни подправки, лимон, люти чушки и други.

Comments are closed.